به گزارش خبرنگار دفاع‌پرس از یزد؛ حسین عسکرزاده، فرماندار مهریز،عصر امروز در نشست خبری با اصحاب رسانه از برگزاری ششمین جشنواره قرمه، نان و غذای سنتی در این شهرستان خبر داد و اظهار داشت: جشنواره قرمه مهریز طی سال‌های گذشته نه تنها در استان یزد، بلکه در سطح کشور تثبیت شدها و مسال باید از این فرصت برای معرفی حداکثری ظرفیت‌های گردشگری و فرهنگی شهرستان بهره ببریم، به ویژه با تکیه بر میراث جهانی مانند باغ پهلوان‌پور و قنات حسن‌آباد که در محل برگزاری واقع شده و گردشگران داخلی و خارجی را جذب می‌کند.
عسکرزاده با اشاره به موقعیت جغرافیایی مهریز، افزود: «روستا‌های دامنه شیرکوه و حریم شهر، کوه‌ریگ، غربالبیز، پارک‌های کوثر و حسن‌آباد از پرجاذبه‌ترین نقاط گردشگری‌اند که در تعطیلات، جمعیت زیادی را میزبانی می‌کنند و شهرداری با اختصاص اعتبارات مناسب، نقش کلیدی در تقویت این ظرفیت‌ها داشته و تدوین تقویم رویداد‌های گردشگری در ابتدای سال، برنامه‌ها را سامان داده که با پیگیری ثبت ملی جشنواره در دیدار با مسئولان میراث فرهنگی کشور، لوح ثبت ملی در افتتاحیه رونمایی می‌شود.
وی بر کیفیت‌بخشی به برنامه‌ها با فعال‌سازی کمیته‌های نظارت تأکید کرد و گفت: هدف از برگزاری، رویدادی در شأن مردم مهریز است که فرهنگ بومی و غذا‌های اصیل را ترویج دهد و جاذبه‌های تاریخی را به علاقه‌مندان معرفی کند.
ثبت جشنواره نان و قرمه مهریز در فهرست رویداد‌های ملی
سید علیرضا سالارحسینی، معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان یزد، هم در این نشست، با اشاره به اهمیت ششمین جشنواره قرمه و نان سنتی مهریز، گفت: این جشنواره به‌عنوان اولین رویداد گردشگری خوراک استان یزد به‌تازگی در فهرست رویداد‌های ملی ثبت شده و لوح ثبت آن آماده است که رونمایی رسمی از این لوح در مراسم افتتاحیه ۱۷ آذر انجام می‌شود
وی این اتفاق را نقطه عطفی برای پایداری و اعتبار ملی رویداد دانست و ادامه داد: پایداری این جشنواره و استمرار برگزاری آن در حالی است که بسیاری از رویداد‌ها در استان تنها یک یا دو دوره برگزار شدند و متوقف شدند؛ اینکه مردم، بخش خصوصی و بخش دولتی هر سال پای کار هستند، ارزش بالایی دارد و نشان‌دهنده هم‌افزایی موفق برای ترویج فرهنگ محلی است.
سالارحسینی با بیان اینکه جشنواره در سال‌های گذشته مسیر رشد محسوسی را طی کرده، اظهار داشت: از دوره اول که در فضایی محدود و حتی در بخشی از یک بوم‌گردی برگزار شد تا دوره‌های بعد که هر سال کیفیت بالاتری پیدا کرد، پیشرفت جشنواره کاملاً مشهود بوده؛ امسال نیز با بررسی دقیق نقاط ضعف دوره گذشته، مانند مدیریت بهتر فضا و برنامه‌ها، تلاش شده مشکلات برطرف شود تا بازدیدکنندگان تجربه‌ای غنی‌تر از غذا‌های سنتی، صنایع دستی و برنامه‌های فرهنگی داشته باشند.
وی افزود: ثبت ملی نه تنها اعتبار جشنواره را افزایش می‌دهد، بلکه به جذب سرمایه‌گذاری و گردشگران بیشتر کمک می‌کند؛ ما در میراث فرهنگی یزد، بر حمایت از چنین رویداد‌هایی تمرکز داریم تا میراث خوراکی و تاریخی مهریز به عنوان بخشی از هویت ملی، حفظ و معرفی شود و این جشنواره الگویی برای دیگر شهرستان‌های استان است.
افتتاحیه همزمان با روز زن
سیدمحمدامین بیدکی، دبیر اجرایی جشنواره نیز به تشریح جزئیات این جشنواره پرداخت و ابراز داشت: ششمین دوره به یُمن میلاد حضرت زهرا (س) و روز زن، از ۱۷ آذر ساعت ۱۵ در باغ پهلوان‌پور آغاز و تا ۲۲ آذر به مدت ۶ روز ادامه دارد و هر روز از ۹ صبح تا ۲۲ شب پذیرای مردم است.
وی اضافه کرد: از ۱۵ بعدازظهر هر روز نیز جشن‌های شهروندی با گروه‌های هنری، موسیقی محلی و برنامه‌های خانوادگی برگزار می‌شود
دبیر اجرایی جشنواره همچنین با اشاره به اطلاع رسانی ویژه‌برنامه‌های روز زن در پنجشنبه و جمعه گفت: ورودیه کاملاً رایگان است و غرفه‌های متنوع برای عرضه قرمه‌های محلی، نان‌های سنتی و خوراک‌های بومی برپا می‌شود.
زارع بیدکی با بیان اینکه تمرکز بر ارتقای کیفی و کمی است تا خانواده‌ها تغییر ملموسی نسبت به سال‌های قبل احساس کننداظهار داشت: هدف از برگزاری این رویداد پاسداشت فرهنگ غذایی، حمایت از تولیدکنندگان محلی و ایجاد شور و نشاط اجتماعی است.
انتهای پیام/
