به گزارش خبرنگار دفاع‌پرس از بیرجند، حمید عباس‌زاده رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان قاینات، امروز در گفت‌و‌گو با رسانه‌ها اظهار‌داشت: پخت نان سنتی گروز در روستای بیهود، پخت نان سنتی نفته، پخت نان سنتی پادرازی و آیین بی‌بی حور و بی‌بی نور در روستای روم شهرستان قاینات در این دور به ثبت رسیدند.
وی افزود: همچنین دانش کاشت، داشت و برداشت زرشک به نام قاینات و چند شهرستان دیگر استان به ثبت رسید.
عباس‌زاده با تقدیر از همکاران اداره و معاونت میراث‌فرهنگی استان ادامه داد: پرونده این ۵ آیین و سنت پس از چندین دور تحقیق میدانی همراه با بررسی اصالت و قدمت آنها و در یک بازه زمانی دوساله تکمیل شده و به ثمر نشسته است.
رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان قاینات به سایر رسوم ثبت شده از جمله آیین کاشت، داشت و برداشت زعفران، قارت بافی روستای گریمنج، کوزه شکنی، بی‌بی گردی، شیره پزی انگور، پالان دوزی و هم‌شیری اشاره کرد که در فهرست آثار معنوی کشور به نام قاینات یا مشترک با دیگر نقاط استان به ثبت رسیده است.
وی تأکید کرد: میراث‌فرهنگی ناملموس یا میراث معنوی، ارزشمندترین گنجینه‌های فرهنگی مردم هر منطقه است که ریشه در تمدن و تاریخ آن دارد و شامل هنر‌های بومی، آیین‌های سنتی، جشن‌ها و مهارت‌های دستی می‌شود.
عباس‌زاده ابراز داشت: در حال حاضر پرونده ورزش‌های بومی محلی در حال تکمیل است و امیدواریم در آینده اخبار جدیدی برای همشهریان داشته باشیم.
انتهای‌پیام/
