امیر چشک: تغذیه مناسب رکن اصلی ارتقاء روحیه و کارایی نیروهای مسلح است
به گزارش خبرنگار دفاعی امنیتی دفاعپرس، امیر «کریم چشک» معاون اجرایی نیروی زمینی ارتش در آیین افتتاحیه اولین کنگره ملی تغذیه نظامی که صبح امروز (چهارشنبه) در دانشگاه علوم پزشکی آجا برگزار شد، با تبریک سالروز میلاد جوادالائمه (ع) و امیرالمؤمنین علی (ع)، از برگزارکنندگان این کنگره تقدیر و بر نقش محوری تغذیه در حفظ توان دفاعی و سلامت نیروهای مسلح تأکید کرد.
امیر چشک با بیان اینکه ارتش جمهوری اسلامی ایران، ارتشی انقلابی و منتظر ظهور است، اظهار داشت: پاسداری از استقلال، تمامیت ارضی و نظام جمهوری اسلامی ایران نیازمند توجه به همه مؤلفههای اثرگذار از جمله تغذیه است. نیاز انسان به غذا، حیاتیترین نیاز از بدو تولد تا مرگ است که بر طول عمر، تندرستی، آرامش اعصاب و روان و رفتار افراد تأثیر مستقیم دارد.
وی با اشاره به جایگاه تغذیه در آیات و روایات، عنوان کرد: بیش از ۲۵۰ آیه از قرآن کریم و دهها روایت از ائمه معصومین (ع) به اهمیت غذا اشاره دارند؛ حتی نام سوره مائده و درخواست غذای آسمانی توسط حضرت عیسی مسیح (ع)، بر این مهم گواهی میدهد.
معاون اجرایی نیروی زمینی ارتش در ادامه گفت: مأموریت ما حفظ تمامیت ارضی و نظام جمهوری اسلامی ایران است و برای انجام آن، نیازمند تغذیه مناسب هستیم؛ تغذیهای که هم کالری و مواد مغذی لازم را داشته باشد و هم از افزایش یا کاهش وزن ناخواسته جلوگیری کند.
امیر چشک با اشاره به مطالعات تطبیقی در کشورهایی مانند آمریکا، بریتانیا و روسیه، بر ضرورت تنوع و کیفیت غذا در نیروهای مسلح تاکید و بیان کرد: باید به نیازهای کارکنان پاسخ مناسب داد. در برخی کشورها تا ۲۴ نوع غذای متنوع برای سربازان پیشبینی شده است.
وی با اشاره به نقش غذاهای سنتی در تقویت روحیه کارکنان عنوان کرد: تجربه برخی کشورها نشان میدهد که حذف غذاهای سنتی باعث تضعیف روحیه کارکنان شده است؛ لذا باید در کنار غذاهای نوین، به غذاهای سنتی و روحیهبخش نیز توجه کرد.
معاون اجرایی نیروی زمینی ارتش در پایان با اشاره به تأثیر مثبت بستههای غذایی ویژه در رزمایشها و عملیاتها، خاطرنشان کرد: گاهی در شرایط سخت، یک بسته غذایی به ظاهر کوچک تأثیر شگرفی بر روحیه کارکنان میگذارد. روحیه قوی، نیروی انسانی را توانمند میکند تا از تمام ابزار خود به بهترین شکل استفاده کند.
انتهای پیام/ 271
