به گزارش خبرگزاری دفاع مقدس، شبنم قلیخانی در 19 آبان 1356 در تهران متولد شد. وی فعالیت بازیگری خود را در سال ۱۳۷۶و با بازی در تئاتر آنتیگونه در تئاتر شهر تهران آغازکرد. بازی در این تئاتر مقدمات آشنایی وی با شهریار بحرانی را فرهم کرد و باعث شد تا نقش مادر حضرت عیسی مسیح را در فیلم سینمایی مریم مقدس به عهده بگیرد.
در سال ۱۳۸۱، در فیلم عطش حضور یافت و با بازیگرانی چون بهرام رادان، فریبرز عرب نیا و شهرام حقیقت دوست هم بازیشد و در سال ۱۳۸۴، برای بازی در مجموعهٔ تلویزیونی" اولین شب آرامش" به کارگردانی احمد امینی جلوی دوربین رفت.
وی در سال 1385 در مجموعهٔ "سالهای برف و بنفشه" به همراه سام درخشانی، لاله اسکندری و امیر آقایی حضور یافت و در سال بعد برای بازی در مجموعهٔ تلویزیونی"نردبانی به آسمان" به کارگردانی محمد حسین لطیفی جلوی دوربین رفت.
سرزمین کهن یکی دیگر از مجموعههای تلویزیونی است که شبنم قلی خانی در آن به ایفای نقش پرداختهاست. فیلمبرداری این مجموعه از سال ۱۳۸۷ به کارگردانی کمال تبریزی آغازشده است.
"پنجشنبهٔ آخر ماه" آخرین فیلمی است که قلیخانی در آن ایفای نقش کرده است. این فیلم در سال ۱۳۹۰ به کارگردانی ماشاءالله شاه مرادی زاده ساختهشد. این فیلم محتوای اجتماعی–مذهبی دارد و دربارهٔ چند جوان است که در یک خانه پارتی برگزار میکنند، ورود یک روحانی به این خانه اتفاقات دیگری را برای انها رقم می زند.
نردبانی برآسمان
شور شیرین
مریم مقدس
پنج شنبه آخر ماه
بزرگ مرد کوچک
پنجمین خورشید
سالهای برف و بنفشه
وعده دیدار
پنج کیلومتر تا بهشت